花甲粉丝煲

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花甲粉丝煲的用料

花甲 500 粉丝葱姜蒜末 按自己喜好
小米辣椒 6个 香油 一勺
生抽 3勺 香菜 适量
金针菇 适量 白菜 4瓣
耗油 按自己喜欢添加

花甲粉丝煲的做法

花甲粉丝煲的做法图解1

步骤1

花甲买回吐沙洗净
花甲粉丝煲的做法图解2

步骤2

金针菇、白菜洗净，白菜帮和叶子切断分开，粉丝冷水泡十分钟。
花甲粉丝煲的做法图解3

步骤3

蒜、姜、小米辣切好备用。
花甲粉丝煲的做法图解4

步骤4

花甲冷水煮开口过冷水。
花甲粉丝煲的做法图解5

步骤5

锅底放一勺香油，金针菇一层，白菜帮一层，粉丝一层，白菜叶一层摆入砂锅。
花甲粉丝煲的做法图解6

步骤6

热锅加油，加蒜末、姜末、小米辣炒香，放入花甲翻炒，加入生抽、耗油等调味（个人口味不重）。炒一会加入适量清水，煮开倒入砂锅。（水看砂锅大小加，倒入能莫过粉丝白菜即可）
花甲粉丝煲的做法图解7

步骤7

粉丝、白菜煮熟（盖上盖子，五分钟差不多），撒上葱花完成。

花甲粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-01

©本菜谱的做法由 -Tán8 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 辣 香辣 下饭菜

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