香煎熟鱼(巴浪鱼)

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香煎熟鱼的用料

熟鱼4条 530g 花生油 适量
适量 适量
辣椒面 适量 花椒 适量
酱油 适量 适量

香煎熟鱼的做法

香煎熟鱼(巴浪鱼)的做法图解1

步骤1

清除内脏,鱼鳃,洗干净
香煎熟鱼(巴浪鱼)的做法图解2

步骤2

热油,有较高热气可以下熟鱼煎,小火慢煎
香煎熟鱼(巴浪鱼)的做法图解3

步骤3

煎出香味翻面煎,添加酱油(ps:熟鱼是海鱼本身带咸味,不需加盐,酱油添色增加香气)
香煎熟鱼(巴浪鱼)的做法图解4

步骤4

煎熟之后把葱姜蒜加入再煎30秒左右,装盘,花椒和辣酱面撒在熟鱼表面,热油淋在上面,可以开动了。

香煎熟鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-01

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