香肠蒸秋葵

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ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 在真正的老饕的眼中，食物必须是有季节性的，什么季节吃什么立刻就能脱口而出。 那么初秋时节，该吃什么呢？ 金黄软糯的南瓜、翠绿爽口的秋葵正是初秋不能缺少的味道，与咸鲜的金字香肠搭配尤其地健康绿色，保持食物营养和原汁原味的同时，生活也是蒸蒸日上。

香肠蒸秋葵的用料

金字土香肠 2根 秋葵 100g
南瓜 200g 酱汁 盐1勺、糖1勺、生抽2勺、麻油半勺、蚝油1勺、适量清水

香肠蒸秋葵的做法

香肠蒸秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵焯水后，去掉根部，对切成2半。
香肠蒸秋葵的做法图解2

步骤2

南瓜去皮洗净后，切成规则的长方形。
香肠蒸秋葵的做法图解3

步骤3

金字香肠斜切成片。
香肠蒸秋葵的做法图解4

步骤4

秋葵、南瓜交叉摆在盘中，然后香肠片置于上面，摆成花环状。
香肠蒸秋葵的做法图解5

步骤5

将酱汁淋在秋葵底部，上锅蒸15-20分钟即可。

香肠蒸秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-03

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 下饭菜 创意菜 荤菜

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