家常炖豆腐

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美食妃英理
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如果不能吃辣，豆腐就要这样吃

家常炖豆腐的用料

北豆腐 500克 油 1汤勺
葱花 1小把 蒜 2瓣
姜 3小片 味极鲜 3勺
盐 2茶匙 开水 1碗
五花肉 100克

家常炖豆腐的做法

家常炖豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小方块
家常炖豆腐的做法图解2

步骤2

开水下锅焯1分钟，使之紧实不易碎
家常炖豆腐的做法图解3

步骤3

五花肉切片
家常炖豆腐的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油，烧热放入肉片翻炒至变色
家常炖豆腐的做法图解5

步骤5

放入葱碎，姜片，蒜片炒香
家常炖豆腐的做法图解6

步骤6

倒入味极鲜酱油翻炒至均匀上色
家常炖豆腐的做法图解7

步骤7

放入豆腐翻炒均匀
家常炖豆腐的做法图解8

步骤8

倒入一大碗开水
家常炖豆腐的做法图解9

步骤9

加盐，翻炒均匀
家常炖豆腐的做法图解10

步骤10

中小火炖至汤汁收尽即可
家常炖豆腐的做法图解11

步骤11

盛盘
家常炖豆腐的做法图解12

步骤12

成品

家常炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-12

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载

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