外婆菜炒蛋

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木华柚柚
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应该是青椒外婆菜炒鸡M蛋，超级快手下饭菜之一。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，把香味更好的带出来。

外婆菜炒蛋的用料

成品外婆菜 半碗 鸡蛋 2只
蒜 2瓣 盐 1小勺
金龙鱼小榨菜籽油 适量 葱花 少许
小米椒 适量可不加

外婆菜炒蛋的做法

外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解1

步骤1

青椒洗净。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解2

步骤2

成品外婆菜，因为地域关系就网购，选择价格贵口碑好的购买。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解3

步骤3

青椒切丝。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解4

步骤4

蒜切蓉。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解5

步骤5

中火，炒锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，稍微倒多一点点。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解6

步骤6

加入蒜蓉，炒香。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解7

步骤7

加入青椒丝，炒软。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解8

步骤8

加入少许盐，因为盐能让青椒更快炒软，外婆菜有咸味，所以加少许盐或者不加。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解9

步骤9

把外婆菜倒入翻炒。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解10

步骤10

炒好的外婆菜推到锅的一边，再加入少许油。把鸡蛋打入。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解11

步骤11

划开炒散。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解12

步骤12

炒蛋跟外婆菜翻炒均匀。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解13

步骤13

加入葱花，翻炒均匀。出锅。
外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解14

步骤14

点缀红椒丝，外婆菜炒蛋真的很下饭。

外婆菜炒蛋的烹饪技巧

成品外婆菜，网购就好，选择价格高口碑好的，这样干净卫生些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-18

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载

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