椰蓉咖啡小方

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安宝的虎妈
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对于咖啡，大家一般都是拿来冲泡着喝，很多人是不是还不知道它可以拿来做甜点呢？今天跟大家分享一道适合在大热天食用的小甜点，凉而不冰，香甜爽口，关键是还不怕伤胃，喜食冰品又怕伤胃的人更要试试哦。

椰蓉咖啡小方的用料

德国格兰特伯瑞姆咖啡 1.5g 玉米淀粉 50g
全脂牛奶 300ml 糖粉 80g
椰蓉 30g 热开水 100ml

椰蓉咖啡小方的做法

椰蓉咖啡小方的做法图解1

步骤1

准备好食材；
椰蓉咖啡小方的做法图解2

步骤2

将咖啡倒入杯中，加入热水冲泡好；
椰蓉咖啡小方的做法图解3

步骤3

倒入奶锅里；
椰蓉咖啡小方的做法图解4

步骤4

继续倒入全脂牛奶;
椰蓉咖啡小方的做法图解5

步骤5

接着倒入糖粉，搅拌均匀；
椰蓉咖啡小方的做法图解6

步骤6

倒入玉米淀粉，搅拌均匀；
椰蓉咖啡小方的做法图解7

步骤7

先中火后小火加热炖煮，并不停的搅拌；
椰蓉咖啡小方的做法图解8

步骤8

煮至粘稠，几乎无流动性即可；
椰蓉咖啡小方的做法图解9

步骤9

保鲜膜铺入容器里；
椰蓉咖啡小方的做法图解10

步骤10

倒入面糊整形好，冷却后放入冰箱冷藏3小时以上；
椰蓉咖啡小方的做法图解11

步骤11

取出切小块；
椰蓉咖啡小方的做法图解12

步骤12

一一放入椰蓉里打滚即可；
椰蓉咖啡小方的做法图解13

步骤13

成品，冰凉香甜又不怕伤胃；
椰蓉咖啡小方的做法图解14

步骤14

成品。

椰蓉咖啡小方的烹饪技巧

1.熬煮的时候一定要不停的搅拌； 2.糖粉可以根据自己的口味增减，我的这个配方味道适中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-21

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载

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