下饭香菇酱

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Cao娜
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嗯，懒懒懒，不想吃外卖又不想天天下厨炒菜，做个酱解决偶尔想偷懒 问题，配粥粥下饭炒菜伴面都是很方便的，宝宝也是超级爱的。

下饭香菇酱的用料

香菇 半斤 大蒜 几瓣
花生 适量 洋葱 一个
生抽 30ML 耗油 30ML
豆瓣酱 一勺 黄豆酱 一勺
食用油 400ML

下饭香菇酱的做法

下饭香菇酱的做法图解1

步骤1

食材合集
下饭香菇酱的做法图解2

步骤2

调料集合
下饭香菇酱的做法图解3

步骤3

香菇，洋葱，大蒜，花生去皮都切丁
下饭香菇酱的做法图解4

步骤4

食用油下锅，四五分热后香菇丁下锅，油炸至微干（刚开始香菇会出大量水分，不着急大火很快水分就熬干）
下饭香菇酱的做法图解5

步骤5

然后，洋葱丁下锅去掉水分后大蒜丁下锅，有炸至微黄捞出备用 。
下饭香菇酱的做法图解6

步骤6

花生碎去皮，下锅炸至金黄捞出备用。
下饭香菇酱的做法图解7

步骤7

冷油，豆瓣酱，黄豆酱各一勺，加适量耗油，煸香。 最好把之前 炒好 的食材都倒入锅中翻抄均匀，加适量生抽，差不多可以出锅了，试试你会爱上这款香菇酱的。

下饭香菇酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 Cao娜 编写，未经授权不得转载

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