玉米面发糕

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小小张小怂
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玉米面发糕的用料

玉米面 1小碗（180g） 面粉 1小碗（150g）
红枣 5粒 热水 1小碗（180g）
白糖 3-4汤匙 酵母 1汤匙
葡萄干 10g

玉米面发糕的做法

玉米面发糕的做法图解1

步骤1

将面粉、玉米面混合，加入泡打粉、发酵粉和鸡蛋，倒入温水搅拌至粘稠的糊状即可。
玉米面发糕的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，使面糊无颗粒，醒发40-60分钟。
玉米面发糕的做法图解3

步骤3

将蒸锅加热至上汽，醒发好的面糊倒入锅中，撒上红枣、葡萄干，蒸20-25分钟，关火后闷5分钟即可出锅。

玉米面发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-09

©本菜谱的做法由 小小张小怂 编写，未经授权不得转载
分类： 发糕 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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