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咖喱包子的做法
步骤1
先将面粉水酵母和成面团放温暖处发酵
步骤2
发酵的时间，我们准备馅料。虾去虾线虾壳然后其它食材全部切丁土豆切好之后要泡入冷水中防止氧化变黑
步骤3
把鸡肉和虾仁，切成丁放入料酒，白胡椒粉，适量盐一点点生抽腌制十分钟。
步骤4
锅里放油放入葱姜蒜爆香
步骤5
再放入腌制好的鸡丁和虾仁翻炒均匀。
步骤6
放入百梦多咖喱。
步骤7
放入南瓜丁土豆丁洋葱丁翻炒均匀。
步骤8
加入两碗水，一勺生抽一勺老抽和适量盐。大火烧开，盖盖子收汁。全程大火。
步骤9
收干净汤汁，放凉备用。其实来碗白米饭就直接是咖喱饭了。
步骤10
发酵好的面团用手粘粉戳一下，不会缩不反弹面就发好了。
步骤11
发酵好的面团排气。分成20个小面团。根据自己喜欢可以分的大点。我做的是小包子。
步骤12
包入咖喱馅
步骤13
凉水上锅蒸13分钟即可。
步骤14
非常好吃。
步骤15
咖喱控的你一定要试试，要不你会后悔滴。咖喱包子的烹饪技巧
咖喱馅里蔬菜可以根据自己喜欢来放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-10-11
苗妈小厨
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