佛罗伦斯薄片

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一直都在往后推延。其实制作很简单。只是,这样的薄饼往往不能一烤盘一次性烤完。 烤两盘总让人感觉有些费时间。思量又思量,一延再延。明日复明日,明日何其多。解决拖延症的唯一方法是——立即马上,投入行动。 佛罗伦斯薄饼,终于被实现。可是,为什么,叫佛罗伦斯呢?

佛罗伦斯薄片的用料

细砂糖 20克 黄油 25克
南瓜子仁 15克 葵花籽仁 15克
糖渍橘皮丁 15克 蔓越莓干 15克
熟白芝麻 10克 低筋粉 5克
牛奶 1.5小勺

佛罗伦斯薄片的做法

佛罗伦斯薄片的做法图解1

步骤1

用料
佛罗伦斯薄片的做法图解2

步骤2

黄油与细砂糖一起倒入锅中
佛罗伦斯薄片的做法图解3

步骤3

小火直接加热至黄油沸腾,熄火
佛罗伦斯薄片的做法图解4

步骤4

加入牛奶,搅拌均匀
佛罗伦斯薄片的做法图解5

步骤5

加入面粉外的所有用料
佛罗伦斯薄片的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
佛罗伦斯薄片的做法图解7

步骤7

倒入面粉
佛罗伦斯薄片的做法图解8

步骤8

拌匀
佛罗伦斯薄片的做法图解9

步骤9

用勺将面糊舀到烤盘上,摊开成薄片
佛罗伦斯薄片的做法图解10

步骤10

放入烤箱,中层,上火170度,下火150度,烤10-15分钟
佛罗伦斯薄片的做法图解11

步骤11

表面金黄,出炉
佛罗伦斯薄片的做法图解12

步骤12

凉透后,从烤纸上取下

佛罗伦斯薄片的烹饪技巧

黄油沸腾,细砂糖尚未溶化即可熄火。 尽量将材料摊开,不要重叠,烤后成品效果更好。 刚出炉的饼干较软,凉透后更易取下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-13

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