干煸茶树菇

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吃货的世界，老公想吃茶树菇了，菜市场却没有。为了吃，特意让菜市场大姐进菜的时候给带的。

干煸茶树菇的用料

新鲜茶树菇 适量 姜、干辣椒、麻椒 适量
酱油、盐 适量 面粉 少半碗
芹菜 三四根 豆油 适量

干煸茶树菇的做法

干煸茶树菇的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净，切好。茶树菇太粗的话给撕成细条。
干煸茶树菇的做法图解2

步骤2

洗净的茶树菇，控控水分，酌情加适量的面粉，抓匀，如图。
干煸茶树菇的做法图解3

步骤3

锅内加油，油热下茶树菇炸制。
干煸茶树菇的做法图解4

步骤4

这是炸好之后的样子
干煸茶树菇的做法图解5

步骤5

炸完茶树菇，顺便把芹菜也给炸了一下。
干煸茶树菇的做法图解6

步骤6

另起锅，热油，翻炒辣椒，麻椒，姜~
干煸茶树菇的做法图解7

步骤7

待调料炒出香味，倒入茶树菇，芹菜翻炒均匀，加入适量的盐和酱油，还可以加点鸡精啊，十三香啊，完全根据个人喜好。
干煸茶树菇的做法图解8

步骤8

完成✔

干煸茶树菇的烹饪技巧

虽然我写了那么多步骤，实际操作没那么复杂。食材和调料的用量也没那么严苛，根据自己口味来即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-13

©本菜谱的做法由 Biu_X 编写，未经授权不得转载

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