肉酿丸子

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在家带娃没事的时候就爱研究美食，原谅我不专业的配料表 新鲜猪肉馅500克 白菜一把 豆泡6-8个 葱姜沫适量 甜油，酱油，盐鸡精适量 鸡蛋一个 额食材就以上这些，有点乱，亲们自行补脑哈第一次传菜谱没经验。 先把以上材料放入肉馅中搅拌均匀，然后把豆泡戳一个小洞，把搅拌好的肉馅一点点塞入豆泡中，完成后热锅凉油，放入葱花炸香，到入清水水开后放入豆泡酿肉，中火烧20～25分钟，开锅后放入青菜即可，味道不错哦！

肉酿丸子的用料

海盐1勺 适量 生抽一勺 少许
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 五花肉 250克
豆泡 6-8个可根据人口随意增加或减少 葱姜 适量
鸡蛋 1个

肉酿丸子的做法

肉酿丸子的做法图解1

步骤1

猪肉500克
肉酿丸子的做法图解2

步骤2

葱姜，盐，鸡精，甜油，生抽适量，鸡蛋一个放一起搅拌均匀！
肉酿丸子的做法图解3

步骤3

豆泡6-8
肉酿丸子的做法图解4

步骤4

用筷子把刚才得肉馅往里面塞，适量不宜太多，不然会撑破
肉酿丸子的做法图解5

步骤5

都塞好了，起锅烧油，放入香葱炸香然后加入清水烧开，放入豆泡丸子，煮20～25分钟，
肉酿丸子的做法图解6

步骤6

然后起锅盖加入青菜适量，煮5分钟
肉酿丸子的做法图解7

步骤7

好啦美食出锅喽，我放了一点米线在里面，汤很鲜美，米线是在水烧开之后放进去的，和豆泡一起煮的！

肉酿丸子的烹饪技巧

亲们也可以加入一点粉丝进去，也很美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-14

©本菜谱的做法由 神厨大王 编写，未经授权不得转载

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