甜甜滑滑的凉粉

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从菜市场买了小贩的凉粉吃了以后,特别怀念,现在秋天了,小贩不卖了,自己动手做了起来,没想到这么好吃哦!大家一起来试下吧,很简单!成本也很低哦!

凉粉的用料

凉粉 20g 红糖 20g
山楂片 适量 桂花 一小撮
其他坚果 可有可无 开水 300g

凉粉的做法

甜甜滑滑的凉粉的做法图解1

步骤1

准备白凉粉和桂花,我用的是处理过的桂花。
甜甜滑滑的凉粉的做法图解2

步骤2

白凉粉中加入开水200g,搅拌均匀,然后放置一旁晾凉,或者可以放入冷藏一会,等凝固。
甜甜滑滑的凉粉的做法图解3

步骤3

红糖放开水里煮成略稠状态,放凉。
甜甜滑滑的凉粉的做法图解4

步骤4

熬好的糖水,然后准备山楂片,山楂片增味不少!真的好吃!我还加了一些椰果,坚果,可有可无。
甜甜滑滑的凉粉的做法图解5

步骤5

凉粉取出,直接在碗里用小刀划块装。
甜甜滑滑的凉粉的做法图解6

步骤6

加一些糖水,桂花,山楂就完成啦!
甜甜滑滑的凉粉的做法图解7

步骤7

也可以加点坚果呀,都好吃!

凉粉的烹饪技巧

一定要开水搅拌均匀哦! 晾凉了凝固了再切开!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-14

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