福州芋头糕

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秋月梧桐
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非常想念老家的这些小点心。

福州芋头糕的用料

芋头 柠檬大小6个 胡萝卜 2根
粘米粉 适量。 自制的腊肠 2根
葱花碎 适量 盐 适量

福州芋头糕的做法

福州芋头糕的做法图解1

步骤1

芋头，胡萝卜搓成丝， 腊肠切碎末，盐搅拌在一起。
福州芋头糕的做法图解2

步骤2

加入适量的淀粉。搅拌成粘稠的样子。再加入葱花搅拌均匀。
福州芋头糕的做法图解3

步骤3

在使用的蛋糕模具上刷上油。防止起锅的时候粘住底。( 这步很重要。)
福州芋头糕的做法图解4

步骤4

把搅拌好的芋头泥材料摁压平实。
福州芋头糕的做法图解5

步骤5

上屉大火蒸15分钟后换小火蒸20分钟。
福州芋头糕的做法图解6

步骤6

出锅啦，放在外头凉一会儿。给他切成均匀的小块。到时候好煎着吃。
福州芋头糕的做法图解7

步骤7

个人喜欢把芋头糕双面煎着吃， 味道香香，外皮焦酥。又能做下饭菜，又能当点心吃。是一款不可多得的点心。

福州芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-17

©本菜谱的做法由 秋月梧桐 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 中国菜 锅具 蒸锅

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