3D手绘立体场景裱花蛋糕～父女俩

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一位宝妈来订蛋糕，说今年老公和女儿是同一天生日，想订一款特别的蛋糕来纪念一下… 特别为他们设计了这款卡通立体场景蛋糕，父女俩手牵手漫步在花园中…一片春光烂漫…温馨…

裱花蛋糕的用料

戚风蛋糕坯 6寸 抹面淡奶油 300
夹心水果 任选 裱花奶油霜 300

裱花蛋糕的做法

3D手绘立体场景裱花蛋糕～父女俩的做法图解1

步骤1

准备工作：打印需要参考的图片、把奶油霜按照图片上需要的颜色分别调好，装到裱花袋里备用。
3D手绘立体场景裱花蛋糕～父女俩的做法图解2

步骤2

在图片上放一张透明PE纸，用夹子固定，按照参考图片的颜色填充奶油霜，用勾线笔调整、描绘。
3D手绘立体场景裱花蛋糕～父女俩的做法图解3

步骤3

相同方法画出女孩，把2个画好的小人放冰箱冷冻1小时以上。
3D手绘立体场景裱花蛋糕～父女俩的做法图解4

步骤4

蛋糕胚斜面异型抹面 (此抹面请参考我另一个菜谱“荷塘月色”里面有详细切割组装图)
3D手绘立体场景裱花蛋糕～父女俩的做法图解5

步骤5

把冷冻变硬的小人放到蛋糕底上，冷冻后的小人很容易取下，但动作要快，防止手温融化、弄花小人。
3D手绘立体场景裱花蛋糕～父女俩的做法图解6

步骤6

奶油霜裱出芍药等小花、叶子
3D手绘立体场景裱花蛋糕～父女俩的做法图解7

步骤7

把裱花摆放到蛋糕上装饰，我喜欢用珍珠糖装饰，省事又提升档次。

裱花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

©本菜谱的做法由 清青手作 编写，未经授权不得转载

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