砂锅滑鸡煲

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砂锅滑鸡煲的用料

鸡腿肉 300g 洋葱 半个
蒜 若干 姜 若干
小葱 3根 香菜 3根
料酒 适量 黄豆酱 适量
生抽 适量 老抽 适量
淀粉 适量 盐 适量
蚝油 适量 辣椒 3个

砂锅滑鸡煲的做法

步骤1

鸡腿肉切小块，洗净血沫，用盐、糖、蚝油、料酒腌制30分钟。

步骤2

葱、姜、蒜、洋葱切片

步骤3

锅内倒油，放葱姜蒜洋葱爆香，倒腌制好的鸡腿肉，翻炒至变白，放黄豆酱、蚝油、料酒，盖锅盖。

步骤4

焖1-3分钟后，装盘放香菜。

砂锅滑鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 永恒遗忘 编写，未经授权不得转载

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