soup-鲜贝瘦肉香菇粥

独家
2.3万 浏览 122 收藏
收藏
盛夏de小精灵
盛夏de小精灵
＋ 关注

秋冬，就适合喝点汤喝点粥暖暖身子补补气血。鲜贝营养很丰富，高蛋白低脂肪，而且富含锌，味道也很鲜美，吃起来也很方便。

鲜贝瘦肉香菇粥的用料

鲜贝 8颗左右 瘦肉 适量
干香菇 3个 姜 3片
葱 适量 盐 适量
大米 小半碗 白胡椒粉 适量

鲜贝瘦肉香菇粥的做法

soup-鲜贝瘦肉香菇粥的做法图解1

步骤1

超市买的瘦肉丝，切丁。没有买到干贝就用冻鲜贝代替了，其实更鲜一些，放置化开或者没化开也行。干香菇3朵提前泡约1小时，然后切丁。大米提前泡1小时，生姜切丝。
soup-鲜贝瘦肉香菇粥的做法图解2

步骤2

所有材料放入高压锅，之所以用高压锅是因为快，节约时间，也能压的软烂一些。如果有时间的可以用砂锅应该会更好。
soup-鲜贝瘦肉香菇粥的做法图解3

步骤3

大火煮到呲气儿关小火，煮了约40分钟。刚呲气的时候就可以闻到鲜贝的香味了。
soup-鲜贝瘦肉香菇粥的做法图解4

步骤4

放适量盐，白胡椒粉，用汤勺搅匀，原来把大米泡一下真的能像外面卖的潮汕砂锅粥似得黏黏稠稠的，米是开花的。
soup-鲜贝瘦肉香菇粥的做法图解5

步骤5

撒一点葱花，完成。

鲜贝瘦肉香菇粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-21

©本菜谱的做法由 盛夏de小精灵 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 煮 粥 晚餐 一人食

鲜贝瘦肉香菇粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜贝瘦肉香菇粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > soup-鲜贝瘦肉香菇粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 soup-鲜贝瘦肉香菇粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活