川贝秋梨膏

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明天你好0529
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川贝秋梨膏的用料

雪梨 14个（11斤） 姜片 1块
川贝 10克 罗汉果 2个
冰糖 50g 去核红枣 50g

川贝秋梨膏的做法

步骤1

1.准备材料：雪梨洗干净切小块，1块生姜洗干净切片，红枣去核，以上三种材料用料理机打成泥状。
川贝秋梨膏的做法图解2

步骤2

2.将除川贝和冰糖外的所有材料放入锅中中小火煮30分钟，晾凉后用滤布充分滤出汁水，14个雪梨滤出来这么两锅。
川贝秋梨膏的做法图解3

步骤3

3.加入川贝粉和冰糖，中火熬1个半小时左右，中途不用太去管，两锅变一锅再到半锅就会开始冒泡，这时候要注意搅拌和观察。
川贝秋梨膏的做法图解4

步骤4

4.大约如图的程度就可以出锅了，晾凉后会变粘稠。

川贝秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-24

©本菜谱的做法由 明天你好0529 编写，未经授权不得转载

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