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自己在家做香酥的芝麻饼干 健康放心安全！
超级酥脆的饼干，做法也非常简单呢！宝宝想要吃饼干的时候，在家很快就能做出一盘来。虽然是自制的，但油含量还是比较高，所以可以少吃几块解馋，总比买外面添加了不知道什么的添加剂要好哦！
适合1岁半以上对本文食材不过敏的宝宝
芝麻饼干的做法
步骤1
称出面粉。 ps：做蛋糕和饼干用的都是低筋面粉，如果家里没有，可以在普通面粉里加四分之一的玉米淀粉，调配出低筋面粉。
步骤2
再加入其他食材。 ps：如果只有白砂糖可以用搅拌机的干磨杯将白砂糖打成粉末。糖粉在烘烤的过程中融化的会比较快些，如果直接加了白砂糖，吃起来会有颗粒感。
步骤3
用刮刀将食材混合均匀，再用手捏合在一起，形成一个面团。
步骤4
底部放一张与烤盘大小的烘焙纸，面团很容易散，也容易粘在揉面垫上，可以直接在上面做好造型，以免等会转移饼干的时候会变形。
步骤5
将面团擀成大的薄饼状 厚薄决定了烘烤的时间，尽量擀薄点哦。
步骤6
用模具压出造型，没有也没关系，用刀切成方块也行。
步骤7
把边上多余的给挑出来。
步骤8
再用剩余的面团按刚才的步骤，把烘焙纸其他可以放的地方补满。
步骤9
烤箱预热好后，160度烤8-12分钟左右，表面变色就是熟了，熟后放烤架上晾凉了再给宝宝吃。 PS：当烤了8分钟之后，就要看住火了，一不注意就可能烤糊。烤制的温度和时间真的是不固定的。要根据烤箱的脾气或者饼干的薄厚来决定，可以把已经烤得熟的饼干拿出来，没有烤熟的再继续烤制。
步骤10
饼干很酥很酥，吃的时候会掉渣，记住不要给宝宝吃多哦。
步骤11
正在拍照宝宝就过来拿了，真是速度快啊！
步骤12
如果家中正好有宝宝便秘了，可以给宝宝吃这个呢，芝麻有润肠通便的作用呢。芝麻饼干的烹饪技巧
如果觉得油多了可以将油减少5g左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-10-25
©本菜谱的做法由 宝宝烘焙公众号 编写，未经授权不得转载
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