牛肉萝卜大包子

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舒雯2
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每到秋天，很多大萝卜上市啦。我女儿最喜欢吃大萝卜。红色的大萝卜对身体有好处，而牛肉又能让身体健壮如牛。希望孩子身体健健康康的！不是很喜欢吃胡萝卜做的菜，所以就选用了红色的萝卜。

牛肉萝卜大包子的用料

牛肉 250g 盐 适量
葱 适量 五香粉 适量
红萝卜 一个 耗油 一大勺
老抽 一勺 生抽 2勺
芝麻香油 适量 食用油 适量
面粉 500克 酵母 3克
盐 2克 糖 5克
水 200克

牛肉萝卜大包子的做法

牛肉萝卜大包子的做法图解1

步骤1

把面粉，水，酵母，盐糖都放到面包机里面，调到发面功能，就不用管它了。
牛肉萝卜大包子的做法图解2

步骤2

用绞肉机把牛肉和葱花一起搅碎。放到盆中，加入各种调料。少放一些芝麻油。
牛肉萝卜大包子的做法图解3

步骤3

就是这样的红萝卜，没有选用白色的萝卜或绿色的萝卜感觉白萝卜很水。
牛肉萝卜大包子的做法图解4

步骤4

用绞肉机吧一半萝卜搅碎，少放一些盐，让萝卜出水。
牛肉萝卜大包子的做法图解5

步骤5

把一半萝卜搽成丝。放一些盐，弄出萝卜中的水分，放入肉里。
牛肉萝卜大包子的做法图解6

步骤6

从面包机里拿出发好的面。开始包包子。
牛肉萝卜大包子的做法图解7

步骤7

我包的包子不是很美观，中间总是有一个小孔。
牛肉萝卜大包子的做法图解8

步骤8

把包好的包子放入锅中。不开火，静置十分钟。之后开大火，开锅15-20分钟。
牛肉萝卜大包子的做法图解9

步骤9

这就是蒸熟的包子。
牛肉萝卜大包子的做法图解10

步骤10

来个特写。味道好极了

牛肉萝卜大包子的烹饪技巧

一定要在包好包子以后再醒时到20分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

©本菜谱的做法由 舒雯2 编写，未经授权不得转载

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