米粉蔬菜虾球

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小萍¹⁵⁸²⁹⁶⁸⁶¹⁶⁷

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宝宝米粉吃腻了，那就换个吃法吧今天跟大家分享一个米粉蔬菜虾球，又好看又营养哦，妈妈们赶紧给宝贝做起来吧

米粉蔬菜虾球的用料

鲜虾（去皮后） 45克	米粉 20克
西兰花 10克	南瓜（去皮后） 15克

米粉蔬菜虾球的做法

步骤1

准备食材

步骤2

虾仁剥壳去虾线，清水清洗干净

步骤3

洗净的虾仁用料理机中孔摇碎泥（宝宝️换料理机小孔摇）

步骤4

这次我做两种蔬菜虾球，所以把虾泥分成了两份。

步骤5

西兰花用开水焯一下

步骤6

焯好的西兰花放入凉水中镇一下，可保持光泽的颜色。

步骤7

西兰花用料理机中孔摇碎（小宝宝换料理机中孔摇）

步骤8

碎西兰花盛入碗中备用

步骤9

南瓜洗净去皮切小块。

步骤10

南瓜放入蒸锅，蒸10来分钟，蒸熟为止

步骤11

蒸好的南瓜用料理机小孔摇泥

步骤12

南瓜泥盛碗中备用

步骤13

将南瓜泥和10g米粉放入一份虾泥中。

步骤14

将虾泥搅拌至上劲为止。

步骤15

用同样的方法把西兰花、米粉放入另一份虾泥中搅拌均匀至上劲

步骤16

这下两种颜色的虾泥就做好啦！

步骤17

起锅烧水，水开后，把虾泥揉成一个个小球，下入锅中，煮熟即可。

步骤18

同样的方法小虾球还可以换成其他蔬菜我还做了紫薯虾球，搭配一起颜色是不是很可爱

步骤19

这道菜谱就做了被自己感动了，颜色实在是太美腻了。外表可爱又诱人，宝宝肯定喜欢吃

米粉蔬菜虾球的烹饪技巧

1⃣️ 蔬菜可以任意换成其他蔬菜 2⃣️ 虾仁用料理机摇泥前️用柠檬去腥，这样宝宝吃也更容易接受。 3⃣️ 南瓜最好用料理机小孔摇，这样细细的，更容易与虾泥搅拌均匀。南瓜的水分比较多，虾球不容易成型，这是一个比较头疼的问题，若把水分稍微挤出来一些，对造型是非常有帮助的哟。注：这道辅食适合8⃣️月➕对所用食材不过敏的小宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-26

©本菜谱的做法由小萍¹⁵⁸²⁹⁶⁸⁶¹⁶⁷ 编写，未经授权不得转载

小萍¹⁵⁸²⁹⁶⁸⁶¹⁶⁷

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