万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕

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马上又要到万圣节啦，搞怪最适合小朋友，拿着南瓜灯去要糖，不给糖就捣蛋。。。。。。哈哈哈 这次做了棒棒糖小鬼蛋糕，家里的娃娃好喜欢，小伙伴们，喜欢就动手做起来吧。。。。

棒棒糖蛋糕的用料

黄油 100克 可可粉 20克
低粉 80克 细砂糖 80克
鸡蛋 2个 泡打粉 1克
香草栗子馅 120克 糖霜 适量
食用彩笔 适量

棒棒糖蛋糕的做法

万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法图解1

步骤1

提前准备好所有原料
万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油充分软化
万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法图解3

步骤3

一次性倒入所有细砂糖，用打蛋器高速打发
万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法图解4

步骤4

当黄油颜色发白体积变大时分三次倒入蛋液，继续高速搅拌均匀
万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入过筛的粉类
万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法图解6

步骤6

用刮刀拌匀
万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法图解7

步骤7

将蛋糕糊装入模具，然后放入栗子馅（我忘了拍放栗子馅，没有可不放） 175度烘焙28分钟
万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好的蛋糕立刻脱模，冷却待用
万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法图解9

步骤9

用纸棒插入蛋糕体，糖霜装入裱花袋
万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法图解10

步骤10

根据个人喜好对蛋糕进行装饰，最后用食用彩笔上色即可
万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法图解11

步骤11

成品
万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法图解12

步骤12

成品

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧

这款蛋糕是磅蛋糕，制作要点是：黄油一定要完全软化，鸡蛋必须用常温蛋，不能用冷藏过后的鸡蛋，因为用冷藏的鸡蛋在打发的过程中会油水分离，影响蛋糕口感。 以上配方适合用学厨栗子12连模的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-30

©本菜谱的做法由 承灿妈咪CCM 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 下午茶 烤 西点

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