草莓甜甜圈饼干

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马琳malin
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每一个妈妈还是学生的时候，都会有一个关于甜甜圈的梦想吧。我就曾希望开一家甜甜圈店，然后自己设计每一款样式。然后整个橱窗都是缤纷的颜色，和少女的梦想。

饼干的用料

黄油 50克 糖粉 20克
低筋面粉 105克 鸡蛋 15克
粉色巧克力 适量 彩色糖针 适量

饼干的做法

草莓甜甜圈饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后放入盆中拌匀；
草莓甜甜圈饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀；
草莓甜甜圈饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，继续顺着一个方向搅打到鸡蛋完全吸收；
草莓甜甜圈饼干的做法图解4

步骤4

草莓甜甜圈饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团；
草莓甜甜圈饼干的做法图解6

步骤6

草莓甜甜圈饼干的做法图解7

步骤7

把面团放在案板上擀成薄片，用大号圆形饼干模切出一个大圆形，然后再用一个小号的圆形饼干模在中心切出一个小圆，就成了一个空心的圆形；摆入烤箱，烤箱预热160度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面上色即可；
草莓甜甜圈饼干的做法图解8

步骤8

在裱花袋里融化一些粉色的巧克力，然后涂在已经冷却的饼干表面；
草莓甜甜圈饼干的做法图解9

步骤9

草莓甜甜圈饼干的做法图解10

步骤10

再在上面撒一些彩色的糖针，凝固即可。

饼干的烹饪技巧

1、装饰的方法很多，用其他颜色的巧克力也可以； 2、直接在裱花袋里融化巧克力会比较方便使用，也可以用碗融化，用勺子舀在表面；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 烤 烘焙

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