黑椒红酒烧肉

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黑椒红酒烧肉的用料

五花肉 400g 黑胡椒碎 适量
红酒 180ml 冰糖 9块
味极鲜 适量 葱 适量
姜 适量 桂皮 一块
丁香 少许 陈皮 少许
香叶 2片 红胡椒 少许
盐 少许 油 少许

黑椒红酒烧肉的做法

黑椒红酒烧肉的做法图解1

步骤1

锅中放入适量的水，放入五花肉 葱姜大火煮开，撇去血沫.在住十分钟左右.
黑椒红酒烧肉的做法图解2

步骤2

准备好食材 五花肉切块
黑椒红酒烧肉的做法图解3

步骤3

锅中放入少许油烧热小火
黑椒红酒烧肉的做法图解4

步骤4

小火放入冰糖
黑椒红酒烧肉的做法图解5

步骤5

将冰糖炒至融化
黑椒红酒烧肉的做法图解6

步骤6

放入五花肉炒至五花肉上色
黑椒红酒烧肉的做法图解7

步骤7

放入香料（香叶 桂皮 丁香 陈皮） 放入姜片翻炒几下
黑椒红酒烧肉的做法图解8

步骤8

放入黑胡椒碎
黑椒红酒烧肉的做法图解9

步骤9

倒入红酒
黑椒红酒烧肉的做法图解10

步骤10

在加一些水，没过五花肉即可. 大火煮开，转小火煮40-50分钟.
黑椒红酒烧肉的做法图解11

步骤11

放入少许盐调味，收汁即可.
黑椒红酒烧肉的做法图解12

步骤12

出锅装盘撒少许香葱 红胡椒即可.
黑椒红酒烧肉的做法图解13

步骤13

完成

黑椒红酒烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载

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