无馅南瓜饼

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紫潼圜
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纯味南瓜饼，喜欢放馅的可以放。

南瓜饼的用料

西洋南瓜 半个 白糖 200克
糯米粉 250克左右 面包糠 适量
黑芝麻 适量

南瓜饼的做法

无馅南瓜饼的做法图解1

步骤1

这种就是西洋南瓜，比长条的南瓜甜一点。南瓜水分比较多，所以切半个就能做十几个南瓜饼了。
无馅南瓜饼的做法图解2

步骤2

南瓜削皮切块蒸熟，起锅后趁热压成泥，加白糖搅拌（喜欢甜就下多点）分三次加入糯米粉和成不沾手的泥团。
无馅南瓜饼的做法图解3

步骤3

抓一小块搓成圆球，稍微压扁，然后上面沾上面包糠。
无馅南瓜饼的做法图解4

步骤4

起锅下油（油不要下太多）用不粘锅最好，下锅煎，煎到有点鼓起来，证明里面熟透。有吸油纸最好，放吸油纸上吸油。放冷后不会也不会满手沾满油

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

©本菜谱的做法由 紫潼圜 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 甜 中国菜 煎 锅具

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