ACA北美电器ATO-E43A电烤箱试用——冰淇淋蛋糕

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看着足以以假乱真的蛋糕，我的口水不断从嘴边溢出来，一口咬下去虽然不是冰冷的感觉，但是奶油的奶香味和蛋糕的松软是另一种新的口感，真是一试就爱上了！

冰淇淋蛋糕的用料

鸡蛋 5只 色拉油 40克
牛奶 40克 低筋面粉 40克
细砂糖 80克 华夫饼干 1包
糖粉 10克 粉色素 2滴
彩虹糖 1包 淡奶油 100克

冰淇淋蛋糕的做法

ACA北美电器ATO-E43A电烤箱试用——冰淇淋蛋糕的做法图解1

步骤1

把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化。
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步骤2

加入蛋黄搅拌至均匀。
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步骤3

筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。
ACA北美电器ATO-E43A电烤箱试用——冰淇淋蛋糕的做法图解4

步骤4

把剩下的白糖加入蛋清里，用电动打蛋器打发至湿性发泡。
ACA北美电器ATO-E43A电烤箱试用——冰淇淋蛋糕的做法图解5

步骤5

取三分之一的蛋白霜，和蛋黄糊混合，翻拌均匀，翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。
ACA北美电器ATO-E43A电烤箱试用——冰淇淋蛋糕的做法图解6

步骤6

均匀后的面糊，装入裱花袋里。
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步骤7

挤入垫了软纸杯的模具内，八分满不要放太满哦。
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步骤8

烤箱提前预热，上下火150度，烘烤40分钟 。
ACA北美电器ATO-E43A电烤箱试用——冰淇淋蛋糕的做法图解9

步骤9

上色很均匀，温度也稳定，华丽丽的感觉很配这款烤箱。
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步骤10

将华夫饼干切成三角形，可以用其他饼干代替的
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步骤11

淡奶油加入糖粉和色素，用电动打蛋器打发至干性发泡。
ACA北美电器ATO-E43A电烤箱试用——冰淇淋蛋糕的做法图解12

步骤12

把打发好的奶油，装入裱花袋里。
ACA北美电器ATO-E43A电烤箱试用——冰淇淋蛋糕的做法图解13

步骤13

取一个放晾的蛋糕杯，在顶部上方螺旋挤出花型，把华夫饼干放在下方。
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步骤14

最后，在中间部分挤出花纹，再把一颗彩虹糖放在花心上，撒上彩糖粒装饰美美哒的诞生啦！

冰淇淋蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-03

©本菜谱的做法由 萌城美食 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烘焙 烤 亲友聚餐

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