酸辣土豆片

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最爱土豆君！夏天里酸辣土豆片最受欢迎，今天就做了一次酸辣土豆片，没有想到巨好吃，酸辣开胃，越吃越想吃！这款酸辣土豆片，不但做法简单，不用太多调料就能轻松做出好味道，喜欢的小吃货试试吧

酸辣土豆片的用料

土豆 5个 辣椒面 适量
大蒜 2瓣 熟白芝麻 适量
花椒 适量 盐 1勺
鸡精 1勺 生抽 2勺
柠檬 1个

酸辣土豆片的做法

酸辣土豆片的做法图解1

步骤1

食材大集合
酸辣土豆片的做法图解2

步骤2

土豆去皮切成薄片
酸辣土豆片的做法图解3

步骤3

放入水中清洗干净多余淀粉
酸辣土豆片的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量清水烧开，土豆入锅焯一下捞出
酸辣土豆片的做法图解5

步骤5

焯水后的土豆片放入碗中，放入葱段和大蒜
酸辣土豆片的做法图解6

步骤6

添加2勺生抽
酸辣土豆片的做法图解7

步骤7

添加1勺花椒油
酸辣土豆片的做法图解8

步骤8

添加1勺辣椒油、盐半勺、鸡精半勺、白芝麻少量、挤入柠檬汁搅拌均匀。
酸辣土豆片的做法图解9

步骤9

摆盘上桌即可
酸辣土豆片的做法图解10

步骤10

超级下饭

酸辣土豆片的烹饪技巧

我用了5个小土豆大概200克左右、如果切厚一点，焯水时间长一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 阿末的美食日记m 编写，未经授权不得转载
分类： 酸辣 家常菜 辣 中国菜 炒

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