闽南风味~地瓜粉团
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有一些食物除了能裹腹,还能带来一些美好的记忆,会对这些味道念念不忘,这些味道里包含了友情,亲情,和记忆。即使后来是一个人吃的时候,想起也是满满的温暖。
我的粉团记忆里最深的有我的两个好姐妹,我们曾经用烧水用的热的快,煮了个有很浓烈的家乡味道~地瓜粉团。嚯嚯,想家了
地瓜粉团好吃好做,有了主料地瓜粉,配料怎么加都行,但最经典的还是里面有花生,有巴乐鱼干,有香菇的…
地瓜粉团的做法
地瓜粉团的烹饪技巧
没有巴乐鱼干,可不加,或用咸肉(鲜肉加盐加调味品腌制片刻)
粉团必须用开水调和成团,或者粉团内心煮不熟
汤匙每舀一粉团前用开水烫一下,这样粉团不会粘在汤匙上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-11-06
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