熏酱熟食

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米粒妈妈璐璐
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熟食的用料

鸡爪 一斤 鸡腿 一斤
鸡脖 一斤 鸡蛋 8个
干豆腐 半斤 藕片 一斤
花椒 适量 大料 适量
桂皮 适量 香叶 适量
白果 适量 葱姜 适量
海鲜酱油 半瓶 料酒 适量
老抽 适量 盐 适量
鸡精 适量

熟食的做法

熏酱熟食的做法图解1

步骤1

所有食材下锅抄一下，去血水，大概几分钟就可以
熏酱熟食的做法图解2

步骤2

准备，桂皮，香叶，葱姜，白果，花椒，大料，锅倒少许油，把料倒入炒香
熏酱熟食的做法图解3

步骤3

所有材料炒香，倒入酱油大概是食材的一多半，料酒适量，最后加少许老抽，加入一碗水，酱油跟水一定要莫过你的所有食材，扣盖小火炖，大概40分钟，出锅前撒少许盐，鸡精
熏酱熟食的做法图解4

步骤4

准备一个破大勺，放上锡纸，锡纸上撒少许白糖，红糖，上面放个帘子准备熏
熏酱熟食的做法图解5

步骤5

小火，扣盖熏15分钟，关火放烟，在开火熏10分钟即可
熏酱熟食的做法图解6

步骤6

成品
熏酱熟食的做法图解7

步骤7

成品
熏酱熟食的做法图解8

步骤8

成品

熟食的烹饪技巧

干豆腐一张卷起来，切成三块，用线缠上，酱油用海天海鲜酱油，大概半瓶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

©本菜谱的做法由 米粒妈妈璐璐 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 一家三口 咸 家常菜

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