凉拌鸡胗

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桃灼妖妖
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凉拌鸡胗的用料

鸡胗 3个 蒜 3瓣
香菜 4根 盐 适量
醋 适量 鸡精 适量
葱 1颗 花椒油 适量
小米椒 4根 青瓜 半根

凉拌鸡胗的做法

凉拌鸡胗的做法图解1

步骤1

先切碎配料，切配料的过程中煮鸡胗
凉拌鸡胗的做法图解2

步骤2

加料酒或姜煮20分钟，放凉或冰水中浸泡。切薄片（好入味）
凉拌鸡胗的做法图解3

步骤3

混合一起
凉拌鸡胗的做法图解4

步骤4

加调料拌匀，也可以自己加熟花生米
凉拌鸡胗的做法图解5

步骤5

青瓜切丝摆盘
凉拌鸡胗的做法图解6

步骤6

盛上拌好的鸡胗就完成啦

凉拌鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 桃灼妖妖 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 辣 拌 午餐 下酒菜

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