吮指牛肉

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糖小田yuan
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牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。据说，牛肉中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病力等~ 这是一道快手菜，15分钟就可以做好噢~

嫩香牛肉小炒的用料

牛肩肉 300克 青椒 1个
红椒 1个 葱 5克
姜 3片 蒜 5瓣
盐 1克 鸡精 0.5克
生抽 10克 料酒 3克
孜然粉 适量 花椒粒 10粒
食用油 25克

嫩香牛肉小炒的做法

吮指牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材，食材洗净，葱切葱花，姜切丝，青红椒切丝，牛肉切粗丝。备用
吮指牛肉的做法图解2

步骤2

锅中倒油开小火，油温七成热放入花椒粒炒香后捞出，只留油的部分
吮指牛肉的做法图解3

步骤3

放入牛肉丝炒熟
吮指牛肉的做法图解4

步骤4

加入料酒和生抽翻炒均匀
吮指牛肉的做法图解5

步骤5

加入葱姜蒜炒香
吮指牛肉的做法图解6

步骤6

加入盐和鸡精翻炒均匀
吮指牛肉的做法图解7

步骤7

最后加入青红椒丝炒翻炒至断生，关火，撒适量孜然粉拌匀即可
吮指牛肉的做法图解8

步骤8

盛盘
吮指牛肉的做法图解9

步骤9

开吃吧~

嫩香牛肉小炒的烹饪技巧

1.盐的用量根据自己口味添加。 2.爱吃辣的可放入干辣椒，也可根据自己喜欢放入芝麻等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-14

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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