清蒸白萝卜

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冬吃萝卜夏吃姜，冬天又到了吃萝卜的季节。 白萝卜能为人体补充丰富的碳水化合物和多种维生素，能清热解毒，而且它能为人体补充丰富的酶类物质，可以缓解积食腹胀，能预防消化不良和恶心呕吐。 白萝卜还能消炎杀菌，利尿消肿能防尿路结石和肾炎。白萝卜这种食材能清热解毒，润肺止咳，它对人们经常出现的咽喉炎和扁桃体炎以及声音嘶哑等不良症状，都有明显预防和缓解作用。

清蒸白萝卜的用料

白萝卜 一根 青红椒 1/5根
生姜 一块 油 适量
花椒 一小把 香醋 1汤匙
生抽 2汤匙 盐 1/3盐勺

清蒸白萝卜的做法

清蒸白萝卜的做法图解1

步骤1

准备好食材
清蒸白萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜削去皮，洗干净切成薄片
清蒸白萝卜的做法图解3

步骤3

切好的萝卜摆在盘子里
清蒸白萝卜的做法图解4

步骤4

放锅里隔水蒸10分钟
清蒸白萝卜的做法图解5

步骤5

青红椒和姜切成丝
清蒸白萝卜的做法图解6

步骤6

用一个碗放入生抽，香醋和盐搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加入辣椒油
清蒸白萝卜的做法图解7

步骤7

蒸好的萝卜拿出来，放上青红椒姜丝
清蒸白萝卜的做法图解8

步骤8

锅里放入油，放入花椒爆香，然后把花椒捞出来
清蒸白萝卜的做法图解9

步骤9

淋上生抽醋汁，再把热油淋在青红椒姜丝上。
清蒸白萝卜的做法图解10

步骤10

开吃，酸酸的很开胃
清蒸白萝卜的做法图解11

步骤11

成品

清蒸白萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-17

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载
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