草莓娃娃表情卡通包

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馒头的用料

中筋面粉 150g 玉米油 2
酵母 1.5 牛奶 83
细砂糖 10 抹茶粉、可可粉、竹炭粉、红曲粉、南瓜粉 适量

馒头的做法

草莓娃娃表情卡通包的做法图解1

步骤1

和成一个光滑的面团
草莓娃娃表情卡通包的做法图解2

步骤2

20g 白色面团，15g抹茶粉绿色面团，5g南瓜粉黄色面团，3g竹炭粉黑色面团，5g可可粉棕色面团，剩下的红曲粉红色面团
草莓娃娃表情卡通包的做法图解3

步骤3

红色面团平均分成6份，滚圆
草莓娃娃表情卡通包的做法图解4

步骤4

擀开成6cm左右，包入馅料，面皮30g左右，馅料15g左右，收口
草莓娃娃表情卡通包的做法图解5

步骤5

搓成水滴状
草莓娃娃表情卡通包的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成厚度1cm左右的面团，
草莓娃娃表情卡通包的做法图解7

步骤7

白色面团擀成薄片，用模具压出圆形，直径2cm左右。6个
草莓娃娃表情卡通包的做法图解8

步骤8

棕色面团擀成薄片，压出3个棕色的圆形，直径约2cm，然后对半切开
草莓娃娃表情卡通包的做法图解9

步骤9

用剪刀修剪出发型形状，刮板压出压痕
草莓娃娃表情卡通包的做法图解10

步骤10

白色的圆形做脸蛋+棕色发型，粘合在红色面团上，剩余白色搓小圆粘合在红色面团上做草莓点点
草莓娃娃表情卡通包的做法图解11

步骤11

绿色面团擀成薄片，模具压出树叶的压痕
草莓娃娃表情卡通包的做法图解12

步骤12

粘合在草莓顶部
草莓娃娃表情卡通包的做法图解13

步骤13

黄色的用模具压出小花朵做装饰
草莓娃娃表情卡通包的做法图解14

步骤14

最后用黑色做各种表情即可
草莓娃娃表情卡通包的做法图解15

步骤15

室温18度，我室温发酵1h20min左右，发酵时间根据当地温度调节。1.5倍大即可。冷水上锅，大火煮开后转中火，15min关火，焖2min开盖子

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-18

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 主食 蒸 甜 锅具

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