日式料理:魔芋烧肉沫

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日本人把各种豆腐做成不一样的料理方式,对于日本人来说,魔芋也是一种豆腐。在家很容易就做出来,也很入味。

魔芋烧肉沫的用料

魔芋 250g 牛肉末 100g
豌豆荚 50g 100g
白砂糖 20g 1/2杯
酱油 30g

魔芋烧肉沫的做法

日式料理:魔芋烧肉沫的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料,为了避免大家对食材的把握不准,所以都给大家看看。
日式料理:魔芋烧肉沫的做法图解2

步骤2

这样用杯子切,切面大更入味。
日式料理:魔芋烧肉沫的做法图解3

步骤3

用清水,加入一勺食盐。煮开后捞出
日式料理:魔芋烧肉沫的做法图解4

步骤4

豌豆荚汆水。
日式料理:魔芋烧肉沫的做法图解5

步骤5

再切成丝
日式料理:魔芋烧肉沫的做法图解6

步骤6

放入少量健康的油,根据自己喜好,小火炒开。
日式料理:魔芋烧肉沫的做法图解7

步骤7

变色后加入魔芋,继续小火翻炒3分钟
日式料理:魔芋烧肉沫的做法图解8

步骤8

加入水、白砂糖,烧煮开后
日式料理:魔芋烧肉沫的做法图解9

步骤9

烧开后,加入酱油,煮至收汁。
日式料理:魔芋烧肉沫的做法图解10

步骤10

收汁前加入豌豆荚。

魔芋烧肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-18

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