香河肉饼的爱情香

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刘若英在歌里唱：“日子再忙，也有人一起吃早餐。”我总是被一些生活的细节所温暖，比如，周末清晨换上的散发着阳光和清香的新床单，阳光洒在床上，金色的光芒与紫色的雅致相遇；客厅里盛放着的马蹄莲，墙上的老挂钟，CD里的岁月神偷，以及厨房里妈妈煎着小黄鱼的刺啦啦的响声和香气...... 这些生活气息，胜过一切西餐玫瑰。 理想中的爱情关系，应该是当的了饮食男女，做的了烟火夫妻。就像香河肉饼的香气，仿佛一出电梯，就从房门缝隙里飘散进我的鼻孔，深吸一口气，便闻见了厨房里爱情的味道。 这香味，浓烈，安稳。

香河肉饼的用料

牛肉馅 300克 面粉 500克
姜末 适量 大葱 适量
盐、鸡精 适量 食用油、生抽 适量
花椒粉 适量

香河肉饼的做法

香河肉饼的爱情香的做法图解1

步骤1

面粉和成面团待用；
香河肉饼的爱情香的做法图解2

步骤2

将葱碎、姜末、肉馅等食材一并倒入容器中搅拌均匀；再加入盐、鸡精、花椒粉等调料再次搅拌均匀；
香河肉饼的爱情香的做法图解3

步骤3

和好的面团分成拳头大小的面剂子；取其中一个、擀成饼状；
香河肉饼的爱情香的做法图解4

步骤4

均匀铺上四分之三的肉馅；
香河肉饼的爱情香的做法图解5

步骤5

用刀在肉馅的旁边把面皮划断；
香河肉饼的爱情香的做法图解6

步骤6

将面皮每一层叠起来；
香河肉饼的爱情香的做法图解7

步骤7

叠成类似三角形；
香河肉饼的爱情香的做法图解8

步骤8

最后再轻轻擀成饼状；
香河肉饼的爱情香的做法图解9

步骤9

电饼铛或平底锅倒入适量油，放饼，煎至两面金黄；
香河肉饼的爱情香的做法图解10

步骤10

出锅

香河肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-20

©本菜谱的做法由 抓马思斯 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 主食 烙 一家三口 晚餐

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