尖椒炒年糕

精品
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一人食的晚上,懒得下厨房可是肚子又抗议,恰巧尖椒遇见了年糕,又恰到的好处的超级好吃,微微的辣很开胃。

尖椒炒年糕的用料

年糕 半袋 尖椒 1个
酱油 1汤匙
适量 白糖 1茶匙

尖椒炒年糕的做法

尖椒炒年糕的做法图解1

步骤1

准备食材
尖椒炒年糕的做法图解2

步骤2

锅中煮开水,下年糕煮熟,煮好的年糕捞出用冷开水过凉一下,沥水备用
尖椒炒年糕的做法图解3

步骤3

大蒜切片,尖椒切丝
尖椒炒年糕的做法图解4

步骤4

起锅热油,加入蒜片炒出香味
尖椒炒年糕的做法图解5

步骤5

加入尖椒翻炒片刻
尖椒炒年糕的做法图解6

步骤6

加入年糕、酱油翻炒均匀
尖椒炒年糕的做法图解7

步骤7

最后加少许盐和白糖调味炒匀即可
尖椒炒年糕的做法图解8

步骤8

成品
尖椒炒年糕的做法图解9

步骤9

成品

尖椒炒年糕的烹饪技巧

个人感觉加一点白糖能提味。年糕的用量根据自己食量调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-21

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