微波！香菇焖五花肉

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大猫Mi
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一个微波炉，搞定一道菜！非常简单！厨房小白也能百分之百零失败！最关键是，真的很好吃！

香菇焖五花肉的用料

五花肉 250克 香菇 150克
大葱 50克 小葱 一根
西芹 一根 姜 7片
大蒜瓣 三瓣 盐 2克
糖 2克 酱油 一小勺
生抽 一小勺 蚝油 两小勺
胡椒粉 一小勺 料酒 两小勺

香菇焖五花肉的做法

微波！香菇焖五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切5毫米左右肉片
微波！香菇焖五花肉的做法图解2

步骤2

香菇洗净。大的香菇可以对半切。我这里用的是小香菇。总之尽可能保持香菇和肉片大小差不多。
微波！香菇焖五花肉的做法图解3

步骤3

大葱切段。姜切片。大蒜瓣切粒
微波！香菇焖五花肉的做法图解4

步骤4

西芹切段
微波！香菇焖五花肉的做法图解5

步骤5

找一个微波炉适用的盘子，放入五花肉，姜，大蒜，大葱段，盐，糖，酱油，生抽，耗油，胡椒粉，料酒。然后全部抓匀，腌制十五分钟。
微波！香菇焖五花肉的做法图解6

步骤6

放入西芹段和香菇。再次抓匀。
微波！香菇焖五花肉的做法图解7

步骤7

用微波炉专用保鲜膜封住盘子。记得戳几个小洞以免受热炸裂。微波炉如果是1000瓦功率10分钟。如果是800瓦功率12分钟。
微波！香菇焖五花肉的做法图解8

步骤8

趁这个时候小葱切葱花。
微波！香菇焖五花肉的做法图解9

步骤9

时间到了取出，揭去保鲜膜，撒上葱花即可。香菇焖五花肉，完成！

香菇焖五花肉的烹饪技巧

1.保鲜膜一定要记得戳一两个小洞。 2.盐不用太多。因为调料里也含盐。 3.西芹不是必需品，可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-22

©本菜谱的做法由 大猫Mi 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 宴客菜 晚餐 午餐 家常菜

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