什锦丸子汤by宝儿的小厨房

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今天是二十四节气的小雪，北方很多城市开始下雪，南方也迎来了大面积的降温；下午5、6点天色就全暗下来了，路上行人匆匆，大家都在往家赶~ 拖着一身疲惫回到家的上班族们想要快速恢复体力，来一份热汤准没错！ 喝一口，身体从内到外的暖和起来，放松开来，工作和生活的烦恼都被抛到九霄云外！等喝完这碗汤，人们又能收拾行囊出发去征服世界了！ 今天给大家推荐的什锦丸子汤做法超级简单：丸子只需要一台斐然诺搅拌机和一些常用的调料就可以做成，然后加入玉米、红萝卜和豌豆，煮成的汤营养丰富，味道清甜，绝对是寒冷的冬夜的回血利器！

什锦丸子汤的用料

猪肉 200g 姜 2片
玉米 1根 胡萝卜 1根
豌豆 50g 生抽 ½汤匙
盐 三分之一盐勺 糖 1盐勺
胡椒粉 三分之一盐匙

什锦丸子汤的做法

什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解2

步骤2

豌豆洗干净，胡萝卜去皮切丁
什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解3

步骤3

玉米剥粒洗干净
什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解4

步骤4

瘦肉切成块，姜切成片
什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解5

步骤5

把猪肉块放进斐然诺二合一多功能搅拌杯里
什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解6

步骤6

开启斐然诺搅拌机，仅需10s就可以将肉块打细腻
什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解7

步骤7

把猪肉泥倒出来，加入盐，胡椒粉，生抽，糖，淀粉
什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解8

步骤8

往一个方向搅拌上劲
什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解9

步骤9

用虎口挤出肉丸子
什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解10

步骤10

锅里放入适量的水，烧开后加入豌豆和萝卜丁，倒入少许食用油，煮5分钟
什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解11

步骤11

加入玉米粒，煮开，接着加入肉丸，煮到丸子浮起来
什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解12

步骤12

最后加入少量的水淀粉，可以增加汤的顺滑
什锦丸子汤by宝儿的小厨房的做法图解13

步骤13

成品

什锦丸子汤的烹饪技巧

外面买的肉馅品质让人担心，还是自己做的肉馅干净卫生！斐然诺搅拌机功率强劲，仅需10s就可以把肉搅成泥，非常方便！大家可以在家里试一试⊙∀⊙！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-22

©本菜谱的做法由 果丸子 编写，未经授权不得转载

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