砂锅焗鸡

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用沙姜粉腌制鸡肉，砂锅焗熟，简单几个步骤，就能做出又好吃的焗鸡煲。

砂锅焗鸡的用料

鸡腿 4只 沙姜粉 1勺
盐 半勺 酱油 1勺
蚝油 1勺 蜂蜜 1勺
料酒 1勺 生姜 1小块
蒜头 1大个 红葱头 3个
香菜 5根 金龙鱼葵花籽油 适量

砂锅焗鸡的做法

砂锅焗鸡的做法图解1

步骤1

准备好食材。
砂锅焗鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿肉剁小，红葱头切成片，生姜切小片，蒜头去皮，香菜洗净，香菜根和香菜叶分开。
砂锅焗鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿肉加入沙姜粉、盐、蚝油、酱油、蜂蜜拌匀腌制半小时。
砂锅焗鸡的做法图解4

步骤4

砂锅中倒入金龙鱼葵花籽油（油要多一点），放入红葱头、蒜头、生姜和香菜根，小火焗出香味。
砂锅焗鸡的做法图解5

步骤5

倒入腌制好的鸡腿肉，盖上盖子，强中火焗7-8分钟。
砂锅焗鸡的做法图解6

步骤6

最后2分钟，沿砂锅盖子边沿淋入料酒。
砂锅焗鸡的做法图解7

步骤7

焗好后，开盖撒上香菜叶，再焗1分钟即可。
砂锅焗鸡的做法图解8

步骤8

香气四溢的砂锅焗鸡煲，好吃的停不下来。
砂锅焗鸡的做法图解9

步骤9

美味的砂锅焗鸡。

砂锅焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-23

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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