花生糊

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Ms盘丝大仙
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我一直觉得花生糊这种甜品是可以赋予寒冷季节温度的，烤过的花生散发着浓郁的香味儿，与牛奶完美的结合在一起，喝上一口便停不下了！

花生糊的用料

熟花生 80g 糯米 20g
冰糖 适量 牛奶1 250g
牛奶2 150g

花生糊的做法

花生糊的做法图解1

步骤1

糯米提前浸泡三小时以上，沥干后和去皮的熟花生一起放入料理机。
花生糊的做法图解2

步骤2

加入第一次牛奶250g，用料理机高速搅打。
花生糊的做法图解3

步骤3

过滤出液体到奶锅中，过滤出的渣子不要丢掉。
花生糊的做法图解4

步骤4

过滤出的渣子加入第二次牛奶150g高速搅打。
花生糊的做法图解5

步骤5

再次过滤出液体至奶锅中和第一次过滤的混合。
花生糊的做法图解6

步骤6

加入适量冰糖
花生糊的做法图解7

步骤7

开小火边加热边搅拌至液体变得浓稠即可。
花生糊的做法图解8

步骤8

香浓美味
花生糊的做法图解9

步骤9

特别好喝(✪▽✪)

花生糊的烹饪技巧

牛奶可以用水替代，喜欢特别浓稠的可以多煮一会儿或者加入一包藕粉，味道也很好呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-24

©本菜谱的做法由 Ms盘丝大仙 编写，未经授权不得转载

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