酸辣汤｜酸爽开胃

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这一碗浓郁鲜香的酸辣汤，入口香呼呼热辣辣。 一碗下肚，胃口打开了，整个人也“叮~”的一下满血复活。

酸辣汤的用料

粉丝 1把 香菇 2朵
木耳 4朵 百叶 1张
笋 半个 牛肉
青菜 小米椒 2个
生抽 25g 老抽 3g
醋 20g 水淀粉 15g
白砂糖 盐

酸辣汤的做法

酸辣汤｜酸爽开胃的做法图解1

步骤1

粉丝用凉水泡软，香菇切薄片，木耳切丝，百叶切丝，笋切丝，小米椒切圈
酸辣汤｜酸爽开胃的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮2分钟
酸辣汤｜酸爽开胃的做法图解3

步骤3

倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味
酸辣汤｜酸爽开胃的做法图解4

步骤4

加入粉丝和百叶丝，烧开后，倒入水淀粉勾芡，关火
酸辣汤｜酸爽开胃的做法图解5

步骤5

盛出，放入牛肉，撒上香菜就可以食用啦

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-26

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 中国菜 辣 锅具 一人食

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