黄金炒饭（低油粒粒分明）

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上班族有时候赶回家吃口热汤热饭不容易，这个黄金炒饭可以让我们两口子回家后很快享用上，每一口满足不是一点点。 家味简单就好。

黄金炒饭的用料

二人份 剩米饭 一大碗
蛋黄 2～3个 葱或洋葱油酥 适量
盐 2g 油 一汤勺

黄金炒饭的做法

黄金炒饭（低油粒粒分明）的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，冷饭准备好，葱或者洋葱油酥
黄金炒饭（低油粒粒分明）的做法图解2

步骤2

鸡蛋倒入米饭里拌匀
黄金炒饭（低油粒粒分明）的做法图解3

步骤3

锅里倒一汤勺玉米油，中火油烧至六分熟
黄金炒饭（低油粒粒分明）的做法图解4

步骤4

倒入米饭中火不停饭炒拌匀
黄金炒饭（低油粒粒分明）的做法图解5

步骤5

3分钟左右蛋液完全被米饭吸收，不干不粘——粒粒分明
黄金炒饭（低油粒粒分明）的做法图解6

步骤6

7-8分钟完成黄金炒饭，回家吃一口热汤饭，暖。

黄金炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-27

©本菜谱的做法由 jun沙巴上海囡 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 主食 炒饭 饭 中国菜

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