萝卜丝猪肉馅饼

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家多宝୧⍤⃝可爱
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萝卜丝猪肉馅饼的用料

A面粉 400g A开水 280g
A盐 5g A食用油 10g
B白萝卜 1个 B肉沫 300g
B蒜苗 2根 B蚝油 适量
B鸡精 少许 B盐（萝卜丝用） 少许

萝卜丝猪肉馅饼的做法

萝卜丝猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

面粉里放入盐，食用油，倒入开水搅拌（边倒边搅）搅到无干粉放一边备用
萝卜丝猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

萝卜去皮切丝，放少许盐揉搓后，挤干水份，蒜苗盐碎，加肉沫，蚝油，鸡精，搅拌入味
萝卜丝猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

案板上抹点油，面团揉匀分成5份，取一份用手轻轻按压至0.5厘米厚
萝卜丝猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

适量肉馅放面皮中间（我的馅和面团差不多大），周围面皮往中间收扰捏好
萝卜丝猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

电饼铛刷油，馅饼的收口处放下面，双手压饼，边压边转圈，按压至0.5厘米左右（不能漏馅）盖上盖闷两分钟，两面金黄即可
萝卜丝猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

成品图

萝卜丝猪肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-28

©本菜谱的做法由 家多宝୧⍤⃝可爱 编写，未经授权不得转载

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