秋冬暖粒粒鲍鱼鸡煲

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广东人总说无鸡不成宴，秋冬寒冷的天气里最合适一煲过暖暖的，又快又方便！重点是好吃！

秋冬暖粒粒鲍鱼鸡煲的用料

三黄鸡 一只 鲍鱼 6只
白贝 250g 姜 4片
蒜 4片 大葱 1条
白酒 适量 生抽 适量
生油 一勺 盐 适量
糖 适量 蚝油 适量
淀粉 2勺 香菜 2条
葱 一把

秋冬暖粒粒鲍鱼鸡煲的做法

秋冬暖粒粒鲍鱼鸡煲的做法图解1

步骤1

清洗好所有材料，白贝也用水煮一下，吐沙！ 用油，盐，糖，生抽，白酒，淀粉把准备好的鸡块腌制30分钟左右！
秋冬暖粒粒鲍鱼鸡煲的做法图解2

步骤2

我选取用的是沙煲，弄起来更香更美味！ 在沙煲中放油，爆香姜蒜和大葱，然后倒进鸡块，翻炒一下！放进适量的蚝油！盖上煲盖煮8分钟，中火！
秋冬暖粒粒鲍鱼鸡煲的做法图解3

步骤3

开煲后放进鲍鱼，白贝(喜欢的可以加上虾)煮3分钟放进香菜，葱就搞掂了！ 非常容易非常好吃！快来试试吧！

秋冬暖粒粒鲍鱼鸡煲的烹饪技巧

喜欢的可以加入虾或者其他啥的！这煲肉吃完后可以放点生菜，西洋菜等容易入味的菜煮一下吃，特好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-30

©本菜谱的做法由 lianrainbow 编写，未经授权不得转载

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