番茄酸汤水饺

独家
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冬天灰暗的雾霾天,一碗暖暖的番茄水饺下肚,心情便明媚了起来。

番茄酸汤水饺的用料

西红柿 2个 菠菜 1颗
生姜 两片 适量
适量 白醋 适量
木耳 五朵 橄榄油 适量
香菜 适量 水饺 十个

番茄酸汤水饺的做法

番茄酸汤水饺的做法图解1

步骤1

番茄两个,十字划开,用开水浇过,再放回开水锅里煮片刻,捞出剥皮,再切成小块备用。
番茄酸汤水饺的做法图解2

步骤2

锅里放油,热后放葱姜蒜爆香。我在减肥,所以油很少。但是蒜很多,这样出来比较香。然后加花椒,大料。我还放了泡椒,我自己喜欢吃酸。
番茄酸汤水饺的做法图解3

步骤3

西红柿炒出红油后,放盐,糖适量,我还放了白醋。根据口味,酌情添加。然后加水,水开后,放提前泡好的木耳,再放菠菜,最后放生菜。
番茄酸汤水饺的做法图解4

步骤4

提前煮好的饺子,捞出,再把汤浇上面就完成了✅。饺子皮我是用菠菜榨汁水和面,还有紫薯榨汁和面。还有白色的放了些蛋清。
番茄酸汤水饺的做法图解5

步骤5

美美的,很满足。

番茄酸汤水饺的烹饪技巧

减肥期间,少油少盐。我做菜会放很多蒜,提味不少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-03

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