酱焖豆腐

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豆腐主要由黄豆加水制成，内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。近几年来已被医学证实，豆腐对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽，其所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇，不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会

酱焖豆腐的用料

北豆腐 200g 肉末 适量
牛肉酱 1勺 葱 少许
姜 少许 糖 1小勺
盐 少许

酱焖豆腐的做法

酱焖豆腐的做法图解1

步骤1

成品
酱焖豆腐的做法图解2

步骤2

材料：北豆腐2元钱 肉末少许 牛肉酱一勺 葱姜适量 糖和盐少许
酱焖豆腐的做法图解3

步骤3

将北豆腐用开水烫下，然后切成小块，葱姜切颗粒备用
酱焖豆腐的做法图解4

步骤4

热锅，冷油，将葱白和肉末先放入翻炒变色
酱焖豆腐的做法图解5

步骤5

然后加入一勺的牛肉酱继续炒出香味来
酱焖豆腐的做法图解6

步骤6

将切成小块的豆腐放入，晃动下锅使其和酱料混合（尽量不要用铲子哈，怕碎了）
酱焖豆腐的做法图解7

步骤7

加少许的水烧开，转小火焖片刻，然后加入调料，淋少许的水淀粉，撒葱末出锅就成
酱焖豆腐的做法图解8

步骤8

下饭菜，女人可以多吃，孩子吃了健脑所以不妨也试试哈，因为我加了牛肉酱，所以还能增强免疫力不生病，学习成绩棒棒的。

酱焖豆腐的烹饪技巧

豆腐用开水烫不但可以去腥味，而且能增加韧度不易碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-06

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 锅具 午餐 晚餐

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