咖喱鸡

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天气变冷了，炒菜做好容易凉，学做个咖喱鸡块，热热乎乎的，吃了全身暖暖的。

咖喱鸡的用料

鸡腿 六个 咖喱粉 100g
姜、蒜片 适量 油 适量
料酒 少许 盐 少许
洋葱 一个 青椒 一个
土豆 一个

咖喱鸡的做法

咖喱鸡的做法图解1

步骤1

1、鸡腿去骨切小块，加料酒和盐腌制十分钟左右；
咖喱鸡的做法图解2

步骤2

2、土豆、青椒、洋葱洗净切小；
咖喱鸡的做法图解3

步骤3

3、咖喱有多种口味，我选的是辣味的；
咖喱鸡的做法图解4

步骤4

4、热锅放油加入姜、蒜片爆香后加入鸡肉炒干水分；
咖喱鸡的做法图解5

步骤5

5、加入各种蔬菜后拌匀；
咖喱鸡的做法图解6

步骤6

6、根据口味加入咖喱粉后加适量水煮沸；
咖喱鸡的做法图解7

步骤7

7、十分钟左右起锅即可；
咖喱鸡的做法图解8

步骤8

8、咖喱鸡有浓郁香味，加入汤汁一起拌饭开胃怡人。

咖喱鸡的烹饪技巧

用鸡腿肉做更有嚼劲，去骨有些麻烦，用鸡脯肉就简单多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-06

©本菜谱的做法由 茉莉ZWX 编写，未经授权不得转载

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