缤纷花瓣巧克力块【安卡西厨】

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主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 我用三色堇的花瓣和小糖珠完成了这个极具少女心的巧克力块，除了三色堇，你们还可以用菊花，梅花，兰花，梨花，莲花，玫瑰，牡丹，丁香，芍药，百合，茉莉等等这些能吃的花。制作过程说简单也简单，不过要费点心，期待你们的作品哦~

花瓣巧克力块的用料

白巧克力 White chocolate 500g 油性色素 Food coloring 适量
食用花瓣 Edible flowers 适量 小糖珠 Mini sugar pearls 适量

花瓣巧克力块的做法

步骤1

白巧克力分成均等两份，隔热水或是放入微波炉里溶化。

步骤2

两份巧克力分别加入不同的油性色素，搅拌均匀。

步骤3

烤盘里铺上烤纸，先在一边倒入一份巧克力，再在另一边倒入另一份巧克力。

步骤4

放入花瓣和糖珠，移到阴凉干燥处等巧克力完全凝固，敲碎即可。
缤纷花瓣巧克力块【安卡西厨】的做法图解5

步骤5

完成图

花瓣巧克力块的烹饪技巧

1. 巧克力尽量铺成一个厚度，也可以借助勺子的背部来抹平，做出来的巧克力块才能平整。 2. 为了加速凝固，可放入冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-11

©本菜谱的做法由 安卡不好好做菜 编写，未经授权不得转载

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