覆盆子燕麦奶昔（元气少女早餐）【安卡西厨】

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主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。对于有起床困难症的人来说，工作日的早餐速度必须快，超过十分钟都是对睡眠的奢侈剥夺。经过了对多种早餐的挑选，我们以牛奶和燕麦为基底，加上不同的水果坚果的组合，做了覆盆子燕麦奶昔。这样的早餐不仅又快又健康，还非常地低脂。燕麦的热量极低，却能带来非常持久的饱腹感。再搭配上不同的水果和坚果，那么简简单单的早餐却能天天变着法儿地给你新鲜感。我实在想不出能有比这更完美的懒人早餐了，如果有，那一定是能让你带在路上喝的燕麦奶昔！菜谱制作的是2人份的~

覆盆子燕麦奶昔的用料

姜 Ginger 4g	覆盆子 Raspberry 100g
橙汁(约2个) Orange juice 180ml	牛奶Milk 350ml
蜂蜜 Honey 2勺	燕麦 Oat 2勺
新鲜薄荷叶 Mint 少许

覆盆子燕麦奶昔的做法

步骤1

姜去皮切小段。

步骤2

橙子挤出橙汁。

步骤3

把姜，覆盆子，橙汁，牛奶，蜂蜜，燕麦混合搅打均匀。

步骤4

放入几颗覆盆子，少许薄荷叶装饰。

步骤5

完成图

覆盆子燕麦奶昔的烹饪技巧

1. 橙汁也可以用瓶装橙汁替代，但要注意的是，要用原味不加糖的橙汁。 2. 姜的味道比较强烈，用料理机搅打时要久一点，以确保姜被完全搅碎成泥，要不嚼到辛辣的姜味会影响口感。 3. 当早餐吃的话，为了增加饱腹感，可以增加燕麦的用量。多加了燕麦的话，也要适当再加些牛奶进去显得不那么稠。 4. 在欧美的同学可以试试用酪乳Buttermilk来代替牛奶，用酪乳打出来的奶昔会非常红，而且带有咸酸味，可以使整体的层次更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-23

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