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黑米煤球核桃酥
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学会做形象逼真的煤球酥，不仅朋友圈有面子，而且口感酥香有营养，做好后，一个个小煤球真的好好玩哟，发了个朋友圈，好多人都来问做法，这个冬天绝对不冷了哟，不仅御寒，而且吃了补充能量的哈。
黑米煤球核桃酥#十分钟早餐大挑战#的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
将熟的核桃仁装入食品袋，用擀面杖将其擀碎，为了成品媒球更副真，尽量将其擀细
步骤3
将玉米油、蛋液、糖混合
步骤4
手动打蛋品将其搅拌均匀
步骤5
放入黑米粉、泡打粉、小苏打、擀好的核桃仁
步骤6
用手将其抓至无干粉状态即可
步骤7
分成均等的小块
步骤8
找个圆形模具，将其分好的小面块放入，利用擀面杖将其压平
步骤9
反过来，是这个样子
步骤10
将其脱模，利用吸管，在上面扎眼
步骤11
依次做好
步骤12
电饼铛选择锅盔功能，火力为中档，上下盘加热，进行预热
步骤13
底盘放入锡纸，依次摆放好
步骤14
上面再加入一张锡纸
步骤15
盖好盖子，将其旋转到35的高度进行开烤即可（这台可以升降高度的煎烤机官方链接http://small.supor.com/product-712.html?spr=~.~.10084）
步骤16
中途注意观察上色情况
步骤17
成品小煤球是不是很逼真呢
步骤18
非常酥香有营养哦黑米煤球核桃酥#十分钟早餐大挑战#的烹饪技巧
1、核桃也可以换成熟的花生，但是一定也要将其擀成很细的状态哦。
2、放入粉类的时候，只需将其整理成团无干粉的状态即可，不要过度去揉捏，以免影响其口感。
3、食材用料中的蛋液指的是全蛋，包括蛋黄蛋白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-12-11
©本菜谱的做法由 高高的美食天地 编写，未经授权不得转载
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